Где поесть в Вильнюсе. 10 недорогих заведений с вкусной литовской кухней.

  Автор:
  23425

Путешествие в новую страну прекрасно дополняется гастрономическими впечатлениями. Национальная кухня — это часть культуры и местных традиций. Где попробовать литовскую кухню в Вильнюсе? Так, чтобы было вкусно и недорого. Перед путешествием в Вильнюс на основе рекомендаций и отзывов мы сделали подборку из 10 недорогих заведений с вкусной литовской кухней. В некоторых ресторанах и кафе успели побывать сами. Делимся впечатлениями и заведениями в этой статье.

Просто и вкусно — так можно сказать о литовской кухне. Ведь в основе многих национальных блюд — простые составляющие: картофель, мука, бобовые, грибы, морковь, капуста, свекла, ягоды, молоко, сыр, свинина, говядина. Историческая литовская кухня издавна делилась на простую и доступную — крестьянскую еду и еду знатных семей. Дворянские блюда готовились из дорогих продуктов (дичи, рыбы, говядины) и были сложные в приготовлении — много фаршированных блюд.

Зразы, голубцы и некоторые другие блюда заимствованы от крымских тюркских народов — караимов и татар — что поселились в Литве 600 лет назад во времена правления князя Витовта. Об этом читайте в статье:

= Тракай — край озер и средневековых замков.

Литва для нас открылась как пивная страна. Оказывается традиции пивоварения здесь появились еще в Средневековье. Каждая литовская семья варила свое домашнее пиво по собственному семейному рецепту. При монастырях начали изготавливать хмельной напиток более 400 лет назад. Сегодня Литва входит в 20-ку стран мира с наибольшим потреблением пива. Традиционное литовское пиво нам понравилось, а больше всего запомнилось вкусом — конопляное пиво. Читайте о нашей поездке в Вильнюс здесь:

= Вильнюс. Путеводитель: достопримечательности, транспорт, отели, литовская кухня, интересные места.

Где попробовать традиционную медовуху, квас, аутентичное вино из одуванчиков, мяты или крапивы также расскажем в этой статье.

Средние цены в ресторанах Вильнюса: обед — 7-9 евро с напитками (пиво, чай), ужин — 8-12 евро с напитками.

10 недорогих заведений литовской кухни.

Ресторан Etno Dvaras.

Etno Dvaras — популярная сеть ресторанов традиционной литовской кухни. Заведения Этно Дварас есть в разных городах страны: Каунас, Клайпеда, Паневежис, Друскининкай. В Вильнюсе открыто 4 ресторана. Здесь готовят аутентичные блюда литовской кухни, восстановленные по старинным рецептам. Etno Dvaras — первый ресторан в Литве, сертифицированный Фондом кулинарного наследия. А это значит, что блюдам более 100 лет, они изготовлены по старинным технологиям и из местных фермерских продуктов. Гости ресторана Этно Дварас могут попробовать настоящую историческую национальную кухню.

Мы посетили ресторан Etno Dvaras на центральной туристической улице Вильнюса — ул. Pilies g. 16. Невероятно атмосферное заведение. Вкусная кухня и крафтовое пиво, большие порции. Недорогая цена. Приятное обслуживание. Аутентичный интерьер в этно-стиле. Особенно понравилось в залах, расположенных в старинных каменных подвалах. На входе в заведение всегда очереди. Ресторан популярен среди местных жителей и туристов. Хорошо, что мы забронировали столик заранее, и нам не пришлось ждать.

 вильнюс где поесть фото 1

вильнюс где поесть фото 2

Цеппелины — национальное литовское блюдо. Говорят, в Этно Дварас самые вкусные цеппелины в Вильнюсе. Аутентичный рецепт восстановлен в сотрудничестве с этнологами. Цеппелины похожи на зразы, готовятся из картофельного теста с разной начинкой. Внешне они напоминают дирижабль, отсюда и название «цеппелин». Блюдо на любителя, но его стоит попробовать. Популярны в литовской кухне картофельные блины. С грибным соусом — очень вкусные.

вильнюс где поесть фото 3

Адреса ресторанов Etno Dvaras: В Старом городе — 1) ул. Pilies g. 16, открыто с 11-00 до 00-00. 2) ул. Aušros Vartų g. 2, с 11-00 до 00-00; за пределами центра — 3) ул. J. Kubiliaus g. 16,  с 11-00 до 22-00 и 4) ул. Ukmergės g. 369, с 11-00 до 22-00. Средний чек: 5-7 евро. Заказ столика и актуальное меню — на сайте www.etnodvaras.lt.

Пивной ресторан Alinė Leičiai

Попробовать аутентичную литовскую кухню стоит также в пабе Alinė Leičiai. Здесь вкусно, колоритно, атмосферно, большие порции, приятное обслуживание. Как дополнение к  национальным блюдам можно заказать дегустационную тарелку традиционных литовских сыров из местных фермерских хозяйств. Приятно удивлены вкусом!

Этот пивной ресторан в Старом городе пользуется популярностью у жителей Вильнюса. Поэтому стоит бронировать столик заранее, особенно в выходные. Мы успели зарезервировать на вечер субботы последний свободный стол.

вильнюс где поесть фото 4

В меню пивного ресторана традиционные литовские медовые и ягодные настойки, более 10 видов крафтового местного пива. Особенно нам понравилось конопляное пиво — такое пиво пробовали впервые. Кроме традиционных литовских ягодных вин, в Alinė Leičiai подают уникальные вина из края Кидуляй — это село на берегу реки Неман, в котором уже несколько веков изготавливают по старинным рецептам такие напитки — вино из одуванчиков, вино из крапивы, розовое вино с мятой. Это действительно интересный опыт и оригинальный вкус. Стоит попробовать!

вильнюс где поесть фото 5

вильнюс где поесть фото 6

Адрес пивного ресторана Alinė Leičiai: ул. Stiklių g 4. На этой же улице находится другое заведение сети Leičių Bravoras, адрес Stiklių g 6. Время работы: 11-00 до 00-00. Средний чек: 7-9 евро — обед, 10-12 евро ужин. Меню и заказ столика — на сайте: bambalyne.lt.

Bernelių Užeiga

Ресторан Bernelių Užeiga — представитель сети заведений литовской кухни в Вильнюсе. Другие рестораны компании открыты в Каунасе и в английских городах: Лондон, Питерборо, Саутгемптон. Здесь готовят по старинным аутентичным рецептам и технологиям, из местных продуктов. Многие блюда принадлежат к национальному наследию Литвы. Приятно пробовать традиционную кухню в стильном этническом интерьере.

В ресторан Bernelių Užeiga стоит приходить семьями и компаниями друзей. На выходные вечером здесь звучит живая музыка. Интересно послушать народные и современные литовские песни. Для нас настоящим сюрпризом стала «Смерека» на литовском языке. Ну как не станцевать ?!))) Вечер с друзьями был веселым и атмосферным.

Поскольку этот ресторан популярен среди местных жителей и туристов, стоит бронировать столик заранее.

вильнюс где поесть фото 7

Все блюда вкусные, порции большие.

вильнюс где поесть фото 8

вильнюс где поесть фото 9

Адрес ресторана Bernelių Užeiga: на углу проспекта Gedimino pr. 19 и улице A. Vienuolio g. 1., рядом с Национальным оперным театром. Время работы: с 11-00 до 00-00. Средний чек: 5-8 евро обед, 8-12 евро ужин. Меню и заказ столика на сайте: berneliuuzeiga.eu

Пивной бар Šnekutis

Популярная сеть недорогих пивных баров Šnekutis с литовской кухней. Традиционные домашние блюда и вкусное местное «домашнее» пиво можно попробовать в нескольких колоритных заведениях в Старом городе. Сюда заходят пообедать жители Вильнюса и студенты. В Šnekutis атмосферно, вкусно и недорого.

вильнюс где поесть фото 10

Адрес: ул. Šv. Stepono g. 8 — возле монумента Пасхальном яйцу, ул. Polocko g. 7a — в районе Ужупис, ул. Šv. Mikalojaus g. 15 — возле костела Св. Николая. Средний чек: 3-6 евро. Меню на сайте: jususnekutis.lt

Senoji Trobele

Семейный ресторан литовской кухни выглядит как домик в деревне. Здесь вкусная национальная кухня и уютный аутентичный интерьер. В меню заведения — традиционные блюда литовских дворян. Их готовят по старинным рецептам, относящимся к кулинарному наследию Литвы.

вильнюс где поесть фото 11

Стоит попробовать хлеб из натуральной закваски, который здесь выпекают, блюда из оленины, рыбы, баранины, уникальное «домашнее» крафтовое пиво, квас, медовуху. Хороший выбор вегетарианских блюд.

вильнюс где поесть фото 12

Адрес: ул. Naugarduko g.36 — чуть дальше от центра. Часы работы: с 12-00 до 23-00. Середний чек: 12-15 евро. Место популярное, поэтому лучше забронировать стол заранее. Меню и заказ столика на сайте: senojitrobele.lt

Poniu Laime

В центре Старого города, на атмосферной улице Stiklių, находится ресторан-кондитерская Poniu Laime. Здесь предлагают вкусный кофе и десерты, выпечку, шоколад ручной работы, разнообразные пирожные и конфеты, макароны и марципаны. Также в заведении можно недорого поесть. Хороший вариант для завтрака или обеда.

вильнюс где поесть фото 13

В кондитерской уютно. Здесь приятно «сделать паузу», отдохнуть во время туристической прогулки по историческому центру Вильнюса.

вильнюс где поесть фото 14

Адрес кондитерской улица Stiklių g. 14. Десерты от 1-3 евро. Время работы: 9-00 — 20-00.

Pilies šokoladinė

И еще немного сладкого в Вильнюсе))). Шоколадный ресторан «Pilies šokoladinė», что значит «Шоколадный замок» находится на исторической улице Pilies. Это одно из заведений сети AJ Chocolate — популярной в Литве шоколадной мануфактуры, которая представлена ​​в городах : Вильнюс, Клайпеда, Шяуляй, Друскининкай, Паневежис. Мы побывали в шоколадной мастерской этой сети в Тракай.

Аромат шоколада и кофе летает в воздухе. В мануфактуре готовят шоколад ручной работы по бельгийским традициям и собственным рецептам. Более 50-ти видов конфет, разнообразные торты, шоколадное мороженое — сладкоежкам есть из чего выбрать. А еще здесь ооочень вкусный кофе и оригинальная шоколадная комната!

вильнюс где поесть фото 15

Адрес ресторана Pilies šokoladinė: Pilies g. 8. Другой заведение сети AJ Chocolate в Вильнюсе находится на проспекте Gedimino pr. 9. Время работы: 10-00 — 22-00.

Крытый рынок Halės Turgus

Традиционные литовские продукты из местных фермерских хозяйств и вкусные сувениры можно приобрести на крытом рынке Halės Turgus — старейшем в Вильнюсе. Здание построено в 1906 году. В XV веке на этом месте, за пределами городских стен, был конный рынок.

вильнюс где поесть фото 16

Крупнейший в Литве ассортимент сыров, изготовленных вручную местными фермерами по аутентичным рецептам предлагает «Roots». Литовский продукт — это соленое и копченое сало. Особый вкус у сала от семейной фермы Мечисловаса Млечко. Стоит попробовать домашние мясные, копченые на травах изделия и колбасы по семейным рецептам от Kadagine.

вильнюс где поесть фото 17

Говорят, на крытом рынке можно приобрести самый вкусный шакотис в Вильнюсе. Шакотис в переводе «дерево с ветвями». Это традиционный литовский «свадебный» торт. Готовится из яичного теста на открытом огне. Деревянный шампур, который крутится над огнем, поливается тестом. Оно стекает и образует «веточки». Мы привезли шакотис домой в качестве литовского сувенира. Очень вкусный торт!

вильнюс где поесть фото 18

В ресторанчиках и кафе крытого рынка Halės Turgus можно недорого позавтракать или пообедать. Средний чек: 3-6 евро.

вильнюс где поесть фото 19

Адрес: Pylimo g. 58 — недалеко от Острой Брамы. Работает с 7-00 до 18-00, понедельник — выходной. Сайт: halesturgaviete.lt.

Фестиваль уличной еды «Open Kitchen»

Рынок Tymo turgus.У 16-19 веках на месте рынка Тимо располагался квартал ремесленников, которые занимались кожевенным производством. Каждый четверг в теплое время года здесь проходит первый городской рынок экологических продуктов. Свою органическую продукцию предлагают фермеры из окрестных сел.

С апреля по сентябрь по пятницам и субботам на рынке проходит Фестиваль уличной еды под открытым небом «Open Kitchen». Гости могут попробовать блюда от лучших ресторанов и кафе города. Выступают музыкальные группы, устраивают развлекательные и спортивные программы. Мы планировали попасть на открытие фестиваля. Но, к сожалению, мероприятие с 12 апреля перенесли на следующую неделю из-за очень холодной погоды.

вильнюс где поесть фото 20

Адрес: Квартал Tymo, ул. Aukštaičių g./Maironio g. Фестиваль приглашает гостей: 11:00 — 23:00. Сайт: openkitchen.lt/vilnius.

Бар Skybar

Находится на 22-м этаже отеля Radisson Blu Hotel Lietuva. Бар с прекрасным панорамным видом на Старый город. Здесь царит респектабельная атмосфера, звучит лаунж-музыка. Замечательное место для романтической встречи или общения в кругу друзей. В меню алкогольные и безалкогольные напитки, десерты и легкие закуски.

вильнюс где поесть фото 21

вильнюс где поесть фото 22

Адрес проспект Konstitucijos pr. 20. Время работы — будни: 18-00 — 00-00; пт-вс: 18:00 — 1-00. Детям до 18 лет не разрешается посещать бар после 20:00. Коктейли от 9 евро, десерты — от 8 евро, литовские настойки — от 4 евро, вино — от 7 евро, пиво от 6 евро. Дорого, но атмосферно)).

Надеемся наша подборка недорогих заведений с вкусной литовской кухней поможет Вам в планировании путешествия в Вильнюс.

А какой ресторан больше всего понравился Вам в Вильнюсе? Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями в комментариях к этой статье. Спасибо!



Booking.com

Желаем ярких путешествий!

 

Читайте также:

= Аэропорт Вильнюса. Как добраться в центр города.

= Где поесть в Будапеште. 10 недорогих заведений с вкусной венгерской кухней.

= Одесская кухня. Где вкусно поесть в Одессе

= Какие документы нужны для путешествия в Европу без визы.

Вам понравилась статья? Нажмите, пожалуйста, на кнопки соц. сетей и поделитесь ею с друзьями)) Спасибо! Это лучшая оценка наших трудов)))
Подпишитесь на Новые Статьи блога. Будет интересно и полезно!
Комментарии на Блог
6 комментариев
  1. Николай

    Добрый вечер, спасибо за полезную статью, но хотел уточнить, в каком году вы были, чтобы ориентироваться по ценам. На сколько они отличаются сейчас

    • Добрый вечер! Были в прошлом году. Цены практически не изменились.В любом случае, актуальное меню можно посмотреть на сайте каждого ресторана. Сайт указан в описании всех заведений. Яркого и вкусного Вам путешествия!

  2. Маргарита

    Елена,спасибо вам огромное за вашу статью о заведениях Вильнюса. Посещали именно эти заведения и ни разу не пожалели. В половину из них заглянули. Приятные атмосферные места! Почувствовали,точнее, » попробовали Вильнюс на вкус!»)

    • Маргарита, спасибо Вам за отзыв о статье))). Очень рады, что она пригодилась в Вашем путешествии. Вильнюс нас тоже приятно удивил вкусами и атмосферными ресторанчиками. Желаем Вам новых ярких и «вкусных» путешествий!

  3. Олег

    Были в Вильнюсе 7 лет назад.Насыщенная статья.Прочитали, как будто прошли по улицам старого города снова. Написано легко,и интересно.

    • Олег, спасибо))). Готовим статью-путеводитель по Вильнюсу. Скоро будет на блоге. Подарим Вам еще немного воспоминаний и свежих фото города)))

Оставьте ваш комментарий или вопрос